MAMALIGA / PREPARATA IN VAS ZEPTER

Standard

INGREDIENTE pentru aceasta mamaliga:

– 3 masuri de malai

– 7+ 1/2 masuri de apa

– putina sare

MOD DE PREPARARE:
In pozele pe care le-am postat, am folosit vas de 3.7 l.

vas zepter de 3,7 l.

vas zepter de 3,7 l.

masura de malai pentru mamaliga

masura de malai pentru mamaliga

In vasul de  3,7 l. am pus: 7+1/2 masuri de apa si putina sare.
Am folosit plita cu inductie magnetica, deoarece este mult mai comod , timpul de preparare intr-un vas Zepter este mic si consumul de curent electric este scazut.
In cateva minute apa incepe sa fiarba ( ies aburi ), atunci ridicam capacul vasului, turnam malaiul ,,in ploaie,,/ 3 masuri de malai.
Amestecam cateva secunde pana cand se omogenizeaza compozitia si nu mai are spuma, apoi stingem focul.

malaiul turnat ,, in ploaie,,

malaiul turnat ,, in ploaie,,

mamaliga preparata in vas zepter

mamaliga preparata in vas zepter

Timp de 15 min. mamaliga se va prepara fara foc, deoarece baza vasului a acumulat destula caldura incat sa se continuie prepararea.
Pana cand aranjam masa , gata si mamaliga.
Vasul va ramane cald cateva ore, asa ca puteti servi mamaliga calda si mai tarziu.

mamaliga preparata in vas zepter

mamaliga preparata in vas zepter.

POFTA BUNA !!!
In ziua cand am preparat mamaliga,  am trecut prin Parcul Cismigiu cu un grupul de elevi sa facem un sondaj de opinie si am facut poze paunilor infoiati.

PAUN DIN PARCUL CISMIGIU

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s