Peste fript / in grill zepter / Quadra

Standard

Intr-un vas zepter, putem sa frigem: carne, legume, peste.

La frigere nu se adaoga grasime. Este o metoda de preparare a alimentelor mult mai sanatoasa si mai gustoasa deoarece obtinem gustul alimentului fript, fara al schimba cu adaosul de grasime.

In vasul zepter, datorita constructiei, avem posibilitatea de a:

-frige

-praji

-fierbe cu apa

-fierbe fara apa

-coace

Asa cu am mai scris si la reteta de carne fripta, asa se face si pestele fript.

Pregatim pestele: curatat,  spalat, scurs bine sau sters bine, sa nu ramana apa pe el, condimentat cu ce dorim si ne place.

Pestele pregatit pentru fript.

Pestele pregatit pentru fript.

Eu am folosit grill-ul patrat Quadra, datorita formei patrate, nu se pierde spatiu la frigere.

Se incalzeste vasul gol cu capac, la o sursa de caldura la treapta mare, timp de 3-4 minute.

Grill patrat = quadra

Grill patrat = quadra

Doua bucati de peste (macrou ), au intrat in Quadra, are latura de 23 cm.

peste fript in Quadra/ zepter

peste fript in Quadra/ zepter

Se pune capacul si dupa 3-4 minute, intoarcem pestele, apoi  punem capacul pe vas si stingem focul.

Baza vasului zepter, acumuleaza caldura si se comporta ca o plita, deaceea putem sa stingem focul si se continua frigerea fara foc.

Peste fript in Quadra / zepter.

Peste fript in Quadra / zepter.

Se poate pune in acelasi vas zepter mai multe alimente si fiecare ramane cu gustul propriu, daca nu se pune apa sau grasime.

Asa cum am pus eu: peste si cartofi,  in Quadra, in acelasi timp.

Peste si cartofi in Quadra.

Peste si cartofi in Quadra.

Peste fript si cartofi copti, in Quadra.

Peste fript si cartofi copti, in Quadra.

Nici nu am apucat sa fac bine poza, ca a si disparut un cartof…

Asa gatim foarte rapid, comod, curat, elegant si foarte sanatos.

Nu vom avea miros de peste in bucatarie decat foarte putin, vasul se curata repede si usor deoarece nu are pori, nu ramane mirosul de peste in vas neavand pori. V-am demonstrat ca vasul zepter nu are pori, la oua rosii…..este important acest aspect deoarece putem pastra alimentele mult mai mult timp fara sa se altereze. Este logic !

Este un stil de viata sanatos, nu trebuie sa mancam portii foarte mari, deoarece se pastreaza nutrientii 80-90 % si corpul nostru are hrana suficienta, pentru un timp indelungat.

Pestele contine: fosfor, iod, fluor, acizi grasi omega 3, pestele marin are  un continut scazut de sodiu, este suficient de bogat in potasiu.

Preparat in zepter si mai ales fript, pestele isi pastreaza toate aceste elemente nutritive, datorita temperaturilor mici de preparare.

Atunci cand mancarea nu are nutrienti, avem senzatia ca nu ne-am saturat, chiar cand ne ridicam de la masa.

Acum exista solutia pentru o preparare sanatoasa a alimentelor si mai mult, vasele zepter au garantie nelimitata, investesti o singura data pentru mai multe generatii.

Peste frift cu cartof copt in zepter.

Peste fript, cu cartof copt in zepter.

POFTA BUNA !!!

Va doresc sanatate !!!

CU DRAG: RELI  SCARLAT

Visul pescarului !

Ştiucă, lin, obleţ, caras,
Peşti din cartea de bucate,
Crap din stufărişuri tras,
Şi un… somn pe apucate!

epigramă de 

2 responses »

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s