SUPA CREMA DE LINTE / preparata in vas zepter

Standard
INGREDIENTE:
500g linte rosie
1 ceapa
1  telina mica
4 morcovi
3 cartofi
500 ml suc rosii
 1 lingura chimen maruntit
Sare si  piper
Mod de preparare:
Intr-un vas Zepter de 5,6 l. / 24 cm diam., se punea lintea,  legumele taiate bucati mai mari si  se pune apa cat sa acopere toate legumele.
Linte rosie.

Linte rosie.

vasul zepter cu linte si legume

vasul zepter cu linte si legume

Se pune vasul cu toate legumele,  la foc mediu, se  lasa pana cand acul indicator al termocontrolului ajunge la mijlocul zonei verzi, apoi se da flacara la minim si se mai lasa 10-15 min.

Va spun ,, flacara,, deoarece,  majoritatea persoanelor gatesc cu gaz metan.

Pe aceasta plita vitroceramica, la inceput am pus la treapta 10 ( are  12 trepte), apoi am dat la treapta 2, doar sa intretina  caldura acumulate in baza vasului. Dupa 10-15 minute am oprit plita.

Baza vasului a acumulat caldura,  incat continua sa o transmita vasului, pana  se prepara toate legumele. Asa vasul zepter ne confera: comoditate, economie de timp, de energie calorica  si confort.
Nu mai avem abur in bucatarie, putem gati fara a pune in functiune hota, iata si economie de energie electrica.
Putem lua capacul de pe vas sa incercam daca s-au preparat toate ingredientele. Daca s-au preparat, atunci  mixam cu accesoriul multicutit de la robotul de bucatarie MIXSY / ZEPTER, se adauga condimentele,  sucul de rosii, se pune capacul  vasului si mai lasam  5 min. la foc mediu.
MIXSY / ZEPTER

MIXSY / ZEPTER

Multicutit / mixsy / zepter.

Multicutit / mixsy / zepter.

Se serveste cu sau fara paine, dar stropita neaparat cu lamaie.
SUPA CREMA DE LINTE.

SUPA CREMA DE LINTE.

BENEFICII LINTE:

Lintea, contine proteine de calitate. O portie de 100 de grame contine 26 de grame de proteine. Lintea este bine venita in perioada postului, cand nu se consuma carne.

O singura portie de linte, ne  ofera 60% din cantitatea zilnica de fier.

Tot lintea contine,  fibre solubile, care protejeaza inima, scazand nivelul colesterolului. Mai mult, amelioreaza constipatia.
Continutul mare de proteine si fibre asigura o senzatie de satietate de durata.

Gatita in vas Zepter, la temperatura mai mica de 100 grade, lintea isi pastreaza toate elementele nutritive aproape de natural.

Exp.

– Fierul, se pastreaza in alimentele preparate in zepter: 71 %, comparativ cu gatirea la temperaturi mari,  unde fierul mai ramane doar 5 %.

Mancarurile preparate in vase Zepter, sunt  mai naturale,  mai bune, mai gustoase si mult mai sanatoase.

Si eu va doresc: SANATATE !!!

ZAMBILE ROZ.

2 responses »

  1. Am facut-o exact dupa cantitatile scrise de tine…a iesit un vas de 5,6 plin. Aseara Maria a facut 11 luni si am avut musafiri…au terminat toata supa de linte!!!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s