Prajitura de post / in vas Zepter.

Standard

O reteta de prajitura de post, care imi aduce aminte de mama, dar putin actualizata, cu alte ingrediente.

Ingrediente prajitura:

– 5 linguri de malai

– 6 linguri de faina de grau

– 1/2 pachet de margarina

– 5 linguri de zahar.

– 1/2 pachet praf de copt

– 2 linguri faina de roscove ( in loc de cacao ).

– 1 cescuta de apa ( ~ 150 ml. ) apa

– putina sare,

Margarina se pune intr-un vas si se incalzeste putin si se  amesteca cu zaharul.

Se adaoga malaiul, faina, praful de copt, sare, faina de roscove, apa si se amesteca cu o lingura sau cu mixsy.

Compozitie prajitura de post.

Compozitie prajitura de post.

Se adaoga si faina de roscove.

Se adaoga si faina de roscove.

compozitia pentru prajitura de post.

compozitia pentru prajitura de post.

Am folosit vasul de 1,5 l. / 20 cm. diam.

Se unge vasul cu 1-2 linguri de ulei, se pune compozitia (destul de groasa, incat se ia cu lingura din bol ), am pus vasul cu capac pe ochiul mare de la aragaj, dat la minim.

Doar 10 minute a durat pana cand a iesit miros de prajitura, am stins focul, nu am ridicat capacul inca 10 minute.

Prajitura deja coapta.

Prajitura deja coapta.

In timpul acesta am facut glazura:

– 10 nuci ( miejii tocati )

– 1 lingura de faina de roscove

– 1 lingurita de scortisoara

– 4-5 linguri de apa

– 3 linguri de zahar

– 1 lingura faina de seminte de in( in loc de grasime ).

10 nuci

10 nuci

 

miejii de la 10 nuci

miejii de la 10 nuci

 

Nucile tocate in procesorul de la mixsy.

Nucile tocate in procesorul de la mixsy.

 

faina din seminte de in.

faina din seminte de in.

 

Glazura pentru prajitura.

Glazura pentru prajitura.

 

Glazura.

Glazura.

Intr-un vas mic, am pus apa cu zaharul,  pe foc mic, si cand s-a topit zaharul, am adaogat celelalte ingrediente.

Dupa ce  au trecut cele 10 min.,  am ridicat capacul de la vasul cu prajitura, am miscat putin vasul,  sa se desprinda de baza.

Dupa ce am intors prajitura pe un platou, am pus glazura deja facuta si am asteptat sa se raceasca.

Prajitura de post.

Prajitura de post.

Grea asteptare…

o bucata din prajitura a disparut...

o bucata din prajitura a disparut…

Sper sa va placa…mie mi-a placut.

POFTA BUNA !!!

           RELI SCARLAT

ORHIDEE

ORHIDEE 

2 responses »

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s