Clatite / preparate in vas Zepter

Standard

La lectia de gatit din data de 01.07.2013. Emilia a preparat clatite.

Emilia

Emilia

A folosit vasul de 0,9 l./ 20 cm. diametru.

Compozitia pentru clatite:

– 250 ml. lapte

– 1 ou intreg

– 8 linguri de faina

– 1 lingura de ulei

Se pun toate ingredientele in vasul de la micsy si se  amesteca 10 secunde cu accesoriul: tel.

accesoriu: tel / de la mixsy / zepter

tel / de la mixsy / zepter

MIXSY / ZEPTER

MIXSY / ZEPTER

Se pune vasul gol,  cu capac, la foc mediu spre mare , 3-4 minute, se face incalzirea vasului ca pentru frigere. Se poate incerca vasul daca s-a incalzit indeajuns, punand o picatura de apa. Daca apa se strange sub forma  rotunda( ca o picatura de roua ), atunci vasul este pregatit pentru frigere.

Doar la prima clatita se adaoga in vas 1 lingurita de ulei, se pune compozitia cu un polonic, doar cat sa acopere baza vasului. Se pune capacul si se lasa 10 secunde, apoi se intoarce clatita pe partea cealalta si se mai lasa cateva secunde

clatita in vas zepter

clatita in vas zepter

clatita in vas zepter

clatita in vas zepter

Focul se da la treapta mica, deoarece baza a acumulat caldura si nu mai este nevoie decat pentru intretinere.

Se scoate clatita pe o farfurie si imediat se continua cu alta clatita.

clatite preparate in vas zepter

clatite preparate in vas zepter

Dupa cum se vede, timpul este scurt si nu avem nici fum nici caldura.

Clatitele se pot umple cu: dulceata, gem, ciuperci, legume, etc.

Emilia a ales sa faca aperitiv, asa ca le-a umplut cu branza de vaci amestecata cu marar si smantana. A facut cateva rulouri.

rulouri de clatite cu branza

rulouri de clatite cu branza

Dar 4 clatite le-a umplut cu braza in care a adaogat si un ou.

Le-a impaturit sub forma de triunghi si le-a pus inapoi in acelasi vas zepter cu capac. Le-a lasat  doar cateva minute, doar cat sa se coaca si oul adaogat.

umplutura cu branza si ou

umplutura cu branza si ou

4 clatite umlute, sub forma de triunghi.

4 clatite umlute, sub forma de triunghi.

Un vas Zepter este multifunctional, se pot gati alimente fara apa, acelea hridate , la temperatura sub 100 grade, se pot gati alimente cu apa, se poate frige , praji, coace, pastra si servi.

Nu se imprumuta mirosurile de la o mancare la alta, pentru ca matrialul nu are pori, se pastreaza mai mult timp mancarea fara sa-si schimbe gustul.

Nu se produc reactii chimic cu alimentele si stim cate probleme de sanatate sunt din aceasta cauza…

SANATATEA ESTE CEA MAI IMPORTANTA BOGATIE,  DE  CARE TREBUIE SA AVEM GRIJA.

Trndafiri pentru tine !

Trndafiri pentru tine !

CU DRAG: RELI SCARLAT

One response »

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s