Arhive pe etichete: ARDEI

Tocanita de ciuperci / preparata in zepter

Standard

Ciupercile se pot consuma tot timpul anului, dar in posturi, se consuma si mai mult, deoarece este alimentul care inlocuieste carnea, fiind o proteina vegetala.

INGREDIENTE PENTRU TOCANITA DE CIUPERCI:

– 1/2 kg. ciuperci

– 1 capatana de ceapa + cateva fire de ceapa verde

– 1 morcov mare

– 2 ardei grasi

– 1- 2 rosii

– 5-6 catei de usturoi

– Cimbru, sare, ulei

Ciupercile le curatam, le spalam, le taiem daca sunt prea mari.

ciuperci proaspete feliate.

ciuperci proaspete feliate.

Legumele spalate, curatate, se taie sau se dau pe razatoare.

Legume pt. tocanita.

Legume pt. tocanita.

Morcov feliat .

Morcov feliat .

Legumele taiate pt. tocanita.

Legumele taiate pt. tocanita.

Legume si ciuperci.

Legume si ciuperci.

Legumele taiate si ciupercile, le punem intr-un vas zepter de 3- 4 l.

Vasul se acopera cu capacul si-l punem pe sursa de caldura  la treapta medie de temperatura. Cand acul indicator al termocontrolului ajunge pe zona verde, reglam sursa de caldura la treapta mica de temperatura, incat mancarea sa se prepare fara sa iasa abur din vas. Asa mancarea se prepara la temperatura scazuta si se vor pastra toti nutrientii in alimente.  Lasam cam 10 minute sa se prepare fara evaporare, apoi putem pune usturoiul taiat marunt, cimbru, putina sare, si pasta de rosii. Oprim sursa de caldura, dar tocanita va continua sa se prepare fara foc deoarece baza vasului a acumulat destula caldura incat sa se continue prepararea. Nu se adaoga apa, deoarece toate alimentele folosite la tocanita sunt hidratate.

tocanita de ciuperci

tocanita de ciuperci

Tocanita va avea un gust extraordinar de bun si de natural, culoarea va fi vie si naturala, deoarece se pastreaza sarurile minerale 80-90 % si deasemenea se pastreaza fibra alimentelor, iar tocanita va avea un aspect deosebit.

Dar cel mai mare beneficiu este SANATATEA, deoarece ne vom hrani cu mult mai multe substante nutritive naturale ramase in alimente, comparativ cu procentul scazut de nutrienti care mai raman in mancarea preparata la temperaturi foarte mari, unde odata cu aburul care iese din vas, ies si nutrientii care se duc pe hota sau in cuptor, si asa pierdem tot ce este mai bun si hranitor.

O investitie intr-un vas zepter, este asigurarea de sanatate pe viata, a intregii familii.

Vasele zepter au garantie nelimitata, este un aspect pe care trebuie sa-l luam in calcul, deasemeni calitatea materialului din care sunt fabricate vasele, este cel mai potrivit pentru prepararea alimentelor: nu reactioneaza chimic cu alimentele, nu oxideaza, nu are pori, intretinerea este  foarte usoara.

La lectiile de gatit sau in prezentari, se spun toate avantajele vaselor  zepter, incat utilizatorul sa beneficieze de toate informatiile despre  aceste vase.  Retetele de mancare pe care le folositi  sunt aceleasi, doar modul de preparare este diferit.

Ma bucur daca ati adoptat acest stil de viata si va multumesc ca ma urmariti.

Cu toata dragostea mea!

Reli  Scarlat

flori

Reclame

GAZPACHO / RETETA SPANIOLA PREPARATA CU MICSY ZEPTER

Standard
INGREDIENTE pentru GAZPACHO:
1 kg rosii coapte
2 castraveciori
1 ardei
3-4 catei usturoi
1 ceapa mica
2 linguri suc lamaie
100 ml ulei masline
150 ml apa
oregano
sare, piper
PREPARARE:
Se spala, se taie legumele, se aseaza intr-un cilindru, se adaoga sarea, zeama de lamaie, uleiul si se mixeaza toate impreuna.
Sau se mixeaza doar rosiile cu condimentele, iar celelalte legume se taie in cubulete mici, mici si se adaoga in sucul de rosii.
Oricum aceasta supa se prepara fff rapid si se consuma in zilele caniculare.
GAZPACHO

CILINDRU DE LA MICSY CU LEGUME

CILINDRU DE LA MIXSY CU LEGUME

SE ADAOGA ZEAMA DE LAMAIE

SE ADAOGA ZEAMA DE LAMAIE

LEGUME TOCATE CU MULTICUTITUL DE LA MICSY

LEGUME TOCATE CU MULTICUTITUL DE LA MIXSY

MULTICUTIT / ACCESORIU DE LA MICSY

MULTICUTIT / ACCESORIU DE LA MICSY

Beneficii:
Alimentele nepreparate termic, isi pastreaza 100% nutrientii.
Cu Mixsy, economisim timp, deoarece orice operatie dureaza doar cateva secunde, datorita vitezei mari de rotatie:
            16000 rot/ min.
Daca nu consumam toata cantitatea atunci cand o preparam, avem posibilitatea de a o vidam cu sistemul de vidare ZEPTER si sa o consumam chiar dupa cateva zile.
Apa din constitutia legumelor este cea mai buna si ne asigura o parte din cantitatea zilnica necesara.
Toate materialele folositate la fabricarea  produselor ZEPTER, sunt ecologice.
Trebuie sa fim atenti, deoarece la unele produse din comert, sunt ascunse in mod voit multe nereguli, care in timp ne pericliteaza sanatatea.
Produsele Zepter si-au castigat si mentinut renumele de ,,produse de cea mai buna calitate,, tocmai ca s-a tinut cont de: SANATATE.
SE PUNE SI ULEI DE MASLINE

SE PUNE SI ULEI DE MASLINE

DL. MIU  GH. / DIRECTOR REGIONAL / ZEPTER

GAZPACHO PREPARAT IN CILINDRU DE LA VACSY

Este o supa rece, usoara si hranitoare.

Va urez: POFTA BUNA !!!